21 1月 2/22「カンジャンケジャン(カニの醤油漬け)」のレシピ伝授します!
韓国で150万円で売れた「カンジャンケジャン(カニの
ヤンニョムケジャンより難しいとされるカンジャンケジャ
高額を支払ってでも手に入れたいという魅惑のカンジャン
ユン先生本人からの強い要望により、日本だからこそでき
150万円で買った人が聞いたら怒るでしょうね。
「コッケタン(蟹のスープ)」も一緒に作ります。
幼少の頃から叩き込まれた料理に込める真心と厳しい教え
舌が記憶する妥協のない本場の味、
そして、子を想う母の気持ちが重なり合いました。
料理一筋35年の秘伝の味!
尹賢美(ユン・ヒュンミ)先生の「おうち韓方®」特別イ
しかもこの方、あの歴史上の人物、廃妃尹氏の最後の子孫
廃妃尹氏とは、第9代国王成宗の二人目の王妃、息子は第
開催日時:2017年2月22日(水)13:00~15
開催場所:クレオ大阪中央 4F調理室
参加費:税込8,640円
事前に銀行振込又はクレジットカード決済(お申込み後1
こちらから
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講師:故郷おかず代表取締役 尹賢美(ユン・ヒュンミ)
定員:10名
持ち物:エプロン、ハンドタオル
【キャンセルポリシー】
*開催日より1か月前までのキャンセルは全額返金いたし
*開催日より1か月前以降2週間前までのキャンセルはキ
*開催日より2週間前以降のキャンセルは返金致しかねま
*お申し込み後、未入金の場合も上記同様、キャンセル料