尹賢美(ユン・ヒュンミ)先生のキムジャン

DSC_9264-1

韓国では、長い冬に備え、キムチを大量に漬けておく「キムジャン」というイベントがあります。

日本人向けにアレンジされていない、本物のキムチ

 

幼少の頃から叩き込まれた料理に込める真心と厳しい教え、

舌が記憶する妥協のない本場の味、

そして、子を想う母の気持ちが重なり合いました。

料理一筋35年の秘伝の味!

尹賢美(ユン・ヒュンミ)先生の「おうち韓方™」特別イベント!

「キムジャン」開催いたします。